PERU | CENFROCAFE | ARABICA | FTO CERT. BIO LU-04-06526-BCD

 

Region: Provinces of San Ignacio and Jaen, Northern Peru

Altitude: 1,200 till 1,600 meters

Soil type: Alfisol = clay-enriched subsoil

Type of shade trees: Ingas

Rainfalls in mm/year: 1,500

Average annual temperature: 23°C

Coffee area of Peru: 355,000 Ha

Coffee area where this particular coffee is grown: 3,000 Ha

Quantity produced per crop/bags: 10,000

Crop period: From May to September

 

Provënz San Ignacio a Jaen, am Norden vu Peru, Op der Hand gepléckt, Fermentatioun vun 18 Stonnen, an der Sonn gedréchent op Zementbuedem, Cremeg an eng liicht zitrouneg Säiertsegkeet, mat Karamellgoût.

 

Province de San Ignacio et Jaen, au Nord du Pérou, Cueillette 3 passages de récolte manuelle, 18 heures de fermentation, séché au soleil sur patio, crémeux et possède une légère acidité citrique avec des notes de caramel.

BIO ROUDE LÉIW BOUNEKAFFI - ESPRESSO 1 KG

SKU: 5430000484411
€23.00Price
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